「日本酒」 一覧

射美を造る杉原酒造 岐阜県揖斐郡にある酒蔵。 規模は25BY時点で年間生産量60石(一升瓶換算で6000本)とかなり少ない。 日本一小さな蔵を自称している。 杉原酒造公式サイト 射美特約店一覧 酒泉洞 ...

花陽浴を造る南陽醸造 埼玉県羽生市にある酒蔵。若手蔵人３名が一丸となりお酒を造っている蔵元。 太陽の陽ざしをたくさん浴びて大輪の花を咲かそう！ 飲む人も造る人も、みんなの花が咲きますように！ 全量吟醸 ...

新政を造る新政酒造 1852年（嘉永五年）に創業した秋田県の酒造会社です。現存する市販清酒酵母中では最古となる「きょうかい6号」の発祥蔵でもあり、秋田県産米のみを用い、すべての酒を生酛酒母による純米造 ...